ケニアのギチャサイニが久しぶりの入荷!
ケニアで最も個性豊かなコーヒーを生み出す地域のひとつ『ニエリ』。
同国内の流通ルール変更の影響で品質が低迷しているため、基準を満たすものがほぼ皆無な現状。
そんな中、唯一かつての品質を思い出させてくれるのがこのギチャサイニです。
数年ぶりに飲みましたが素晴らしい美味しさ。
ギチャサイニがきっかけでケニアのコーヒーを選ぶようになったという方もいる、Mui屈指の人気ファクトリーです。
力強いコクとやさしい食感を両立させた素晴らしいバランス。
完熟したオレンジやみかん、伊予柑のような果実感と心地よい濃縮感。
しっかりとした甘みの余韻が長く続く素晴らしいコーヒーです。
おだやかな甘さの余韻も印象的。
ケニア ニエリ地域の神髄、味わってみてください。
ちなみに甘いものを合わせるなら断然ミルクチョコレート。
相性最高です。
ローストレベル:シティ
酸味と苦みのバランス
産地詳細
国名:ケニア 同じ生産地の珈琲一覧
エリア:中央州ニエリ郡マシラ地区
所属農協:ギガンダ農協
精製工場:ギチャサイニ・ファクトリー
生産者:ギチャサイニ・ファクトリー周辺の所属農家
品種:SL28、SL34、Ruiru11