安定して高い品質のコーヒーを生み出すサンタ・テレサ2000農地が入荷しました!
今年も良い出来です。
セミスイートチョコレートのような甘にがさと、とろりとした質感。
カカオ感を強く感じます。
控えめだけど心地よい酸味が全体を引き締めています。
ギュッと濃縮感のあるマーマレードのような香りも心地良く、ほど良く飲みごたえはありつつ、食感の良さでスッと飲めるタイプのコーヒーです。
ローストレベル:フレンチ
酸味と苦みのバランス
産地詳細
国名:コスタリカ 同じ生産地の珈琲一覧
所在:サン・ホセ州ドタ市サンタ・マリア
マイクロミル:サンタ・テレサ
農地:サンタ・テレサ2000
標高:1,950m~2,050m
オーナー:ロヘル・ウマーニャ
品種:カトゥアイ